Phát biểu tháng trước tại Triển lãm Thương mại và Hội nghị Hữu cơ, Bộ trưởng Nông nghiệp và Nông phẩm Lawrence MacAulay đã thông báo rằng chính phủ Canada sẽ cung cấp hỗ trợ cần thiết để cập nhật Tiêu chuẩn Hữu cơ Canada (COS). ). Theo đó, Ottowa sẽ cung cấp Ủy ban Tiêu chuẩn Chung (CGSB) với các khoản tiền cần thiết để trang trải các chi phí liên quan đến việc đánh giá COS. Cụ thể, CGBS sẽ cung cấp 250.000 đô la Mỹ trong ba năm để đánh giá COS.
Đánh giá này được tiến hành 5 năm một lần để đảm bảo rằng các phương pháp sản xuất phản ánh hiệu suất thực tế và tiến bộ công nghệ hiện đang được sử dụng trong ngành công nghiệp hữu cơ. Các tiêu chuẩn sản phẩm được công nhận là một yếu tố quan trọng trong việc thúc đẩy thương mại quốc tế.
Bộ Nông nghiệp và Nông phẩm Canada khẳng định sẽ tiếp tục làm việc với lĩnh vực sản xuất hữu cơ để trợ giúp nhiều hơn cho sự tăng trưởng và phát triển bền vững của lĩnh vực quan trọng này.
Em bé kiểm tra chiếc xô được bố trí trên cây phong để hứng xirô phong – sản phẩm nức tiếng của Canada. Ảnh: NORTH COUNTRY NOW
Hiện tại đất nước lá phong đỏ đang có khoảng 4.289 cơ sở kinh doanh hữu cơ và nông trại chuyển đổi hữu cơ được chứng nhận, trong đó có 448 trại sản xuất sirô cây phong – hương vị đặc trưng của Canada – trên tổng cộng 930.000 ha đất.
Trong tổng doanh số bán lẻ thường niên đối với các sản phẩm hữu cơ được chứng nhận của Canada đạt 5,4 tỉ USD, xuất khẩu đóng góp hơn 500 triệu USD với 85 triệu USD đến từ vùng Quebec. Là vùng lãnh thổ lớn thứ 2 của Canada, Quebec có tổng cộng 1.268 trang trại và 416 trại xirô phong hữu cơ được chứng nhận.
Vào tháng 7 năm 2017, các nhà lãnh đạo nông nghiệp liên bang, tỉnh, và liên bang của Canada đã đạt được thỏa thuận trên nguyên tắc về các yếu tố chính của chương trình Đối tác Nông nghiệp Canada – khoản đầu tư trị giá 3 tỷ USD sẽ là nền tảng vững chắc cho tương lai và sự phát triển của nông dân và các nhà chế biến. Chương trình sẽ có hiệu lực vào ngày 1 tháng 4.