Thịt “xác ướp” từ những năm… 1970
Một trong những vụ thực phẩm “bẩn” lùm xùm nhất của quốc gia này chính là phát hiện các loại thịt lợn, bò và cánh gà cấp đông có xuất xứ từ những năm… 1970, theo thông tin truyền thông của Trung Quốc đưa.
Tại thời điểm phát hiện vụ buôn lậu thịt này, chính quyền Trung Quốc đã phải đưa ra một động thái vô cùng mạnh mẽ là không sử dụng bất kỳ xe tải có chứa hệ thống cấp đông ra vào Trung Quốc. Chiến dịch này đã tiêu tốn của chính phủ Trung Quốc 480 triệu USD để chống lại cuộc chiến với thịt “xác ướp” này.
Trân châu “cao su”
Trân châu “cao su” – một loại thực phẩm không thể tiêu hóa được phát hiện trong các ly trà sữa tại quốc gia đông dân nhất Thế giới cũng là một trong những sự việc gây phẫn nộ trong cộng đồng.
Món đồ uống khoái khẩu của nhiều bạn trẻ cùng những viên trân châu dai dai, ngọt ngọt luôn là vấn đề gây tranh cãi lớn. Tại một số tỉnh miền tây Trung Quốc về phía Sơn Đông lại biến món ăn này trở thành một món ăn không thể tiêu hóa được do thêm vào những hóa chất độc hại.
Tháng 10/2016, một bản tin của đài Sơn Đông cho biết qua một bản chụp CT cơ thể con người, các bác sỹ đã phát hiện những viên trân châu không hề được tiêu hóa trong dạ dày của một bệnh nhân nữ.
Các nhà khoa học tại Sơn Đông cho biết họ chưa thể tìm ra được nguyên liệu chính xác làm nên những viên trân châu “cao su” này, tại thời điểm nghiên cứu, họ chỉ nhận định rằng chúng vô cùng “dính” và không thể tiêu hóa được.
Không dừng lại ở đó, một đài truyền hình tại Sơn Đông cũng tiết lộ rằng những viên trân châu này được làm tại một nhà máy hóa chât từ lốp xe cũ và đế của giày vải?!
Tôm “nhồi” gel
Theo một báo cáo từng gây chấn động trên mạng internet của Trung Quốc, những con tôm được các lái buôn thực phẩm bơm đầy gel vào thân để khiến chúng trong to hơn và cân nặng hơn. Bởi, trên thị trường, những con tôm càng to, cân càng nặng sẽ có giá trị lớn hơn những con tôm bình thường.
Mặc dù, những mẫu tôm mà các nhà nghiên cứu tại Trung Quốc kiểm tra không phát hiện ra các chất độc hại trong gel trong các con tôm được bơm, tuy nhiên, thông tin trên vẫn khiến người tiêu dùng hoang mang về chất lượng thật của loại thực phẩm này trên thị trường.
Thịt hun khói “ô thiu”
Tháng 1/2016, cảnh sát Trung Quốc đã công bố 1000 tấn thịt lợn thiu thối và 48 tấn dầu ăn được sản xuất từ loại thịt này. Họ cũng bắt giữ 100 lái buôn trong đường dây thịt thối và dầu ăn bẩn này.
Theo tiết lộ, các lái buôn này mua thịt hỏng từ nông dân với giá “như cho không” trước khi biến chúng thành thịt xông khói, dăm bông và dầu ăn.
Sữa bột gây ung thư
Tháng 6/2016, chính quyền Trung Quốc phát hiện một khối lượng lớn nitrat – một loại chất tiềm ẩn khả năng gây ung có trong các mẫu sữa bột từ ba nhà sản xuất tại tỉnh Thiếm Tây, Trung Quốc.
Sữa bột gây ung thư không phải vấn đề mới xuất hiện tại Trung Quốc. Từ năm 2008, các nhà chức trách đã phát hiện 300.000 trường hợp trẻ sơ sinh nhập viện sau khi sử dụng các sản phẩm có nhiễm melamin và ít nhất 6 trẻ đã t.ử v.o.ng.
Thế giới kinh hoàng với thực phẩm bẩn Trung Quốc
Dù không phải là phổ biến, song chỉ cần một vài vụ bê bối thực phẩm cũng đã đủ để người tiêu dùng các nước có cảm nhận xấu với nhãn hiệu “made in China”.
Tháng 10/2008, một phụ nữ Nhật Bản đã phải nhập viện với triệu chứng nôn mửa, cứng miệng sau khi ăn đậu xanh nhập khẩu từ Trung Quốc. Loại đậu xanh này do công ty thực phẩm Yantai Beihai của Trung Quốc sản xuất, công ty Nichirei Food của Nhật Bản nhập khẩu và bán ở chuỗi siêu thị Ito – Yokado. Bộ Y tế Nhật Bản lấy mẫu xét nghiệm và phát hiện ra một gói đậu xanh này có chứa hàm lượng chất dichlorvos – một loại thuốc trừ sâu độc hại – cao gấp 34.000 lần cho phép.
Trung Quốc – Nhật Bản từng “hục hặc” vì bánh bao.
Điều lạ là một quan chức về an toàn thực phẩm Trung Quốc khẳng định dichlorvos không được dùng trong quá trình trồng và chế biến đậu xanh. Quan chức này khẳng định lô đậu xanh đã vượt qua mọi cuộc kiểm tra an toàn tại hải quan Trung Quốc.
Vụ đậu xanh nhiễm thuốc trừ sâu không gây hậu quả nghiêm trọng trên diện rộng nhưng nó được chú ý vì chỉ mới đầu năm 2008, hàng loạt người dân ở Nhật Bản đã phải vào viện, chính xác là 175 người, sau khi ăn bánh bao và một số sản phẩm từ thịt của Trung Quốc. Các “thượng đế” đều có triệu chứng hoa mắt, chóng mặt, buồn nôn. Hỏi ra mới biết, họ đã ăn phải hoặc bánh bao, hoặc các sản phẩm từ thịt do công ty chế biến thực phẩm Tianyang ở Hồ Bắc, Trung Quốc sản xuất.
Trong số các nạn nhân, nhiều người bị đau bụng dữ dội, nôn mửa, tiêu chảy. Cá biệt, có một bé gái 5 tuổi bị hôn mê nhưng may mắn đã tỉnh lại sau đó. Mẹ và ba anh chị em của bé cũng trong tình trạng ngộ độc nặng. Ngoài ra, khoảng 500 người khác kêu đau bụng sau khi ăn loại bánh bao này. Vụ việc đã khiến dư luận Nhật Bản chấn động và khiến quan hệ giữa Nhật Bản với Trung Quốc căng thẳng.
Kiểm nghiệm cho thấy, lô hàng này đã bị nhiễm thuốc trừ sâu, cụ thể là chất methamidophos – được sử dụng ở Trung Quốc nhưng không phổ biến ở Nhật Bản. Sau vụ ngộ độc hàng loạt, công ty nhập khẩu JT Foods đã phải thu hồi toàn bộ bánh bao và các sản phẩm từ thịt của Trung Quốc.
Ngoài Nhật Bản, một nước khác nổi tiếng là khắt khe với sản phẩm nhập khẩu là Mỹ cũng “dính chưởng” nhiều lần vì thực phẩm Trung Quốc. Tháng 7/2007, hơn 20 cửa hàng tạp phẩm Albertson ở California, Mỹ nhập lô hàng gừng tươi từ Trung Quốc về để bán. Vài ngày sau đó, người ta phát hiện ra lô gừng này bị nhiễm thuốc trừ sâu nguy hiểm. Gừng tươi Trung Quốc tại siêu thị Save Mart bị phát hiện có hàm lượng chất độc hại aldicarb sulfoxide – một loại thuốc trừ sâu mà Mỹ cấm dùng. Vụ bê bối gừng vẫn chưa dừng ở đó khi 1 năm sau, tháng 7/2008, chuỗi siêu thị Whole Foods của Mỹ cũng bị phát hiện bán gừng dán nhãn “thực phẩm sạch” nhưng lại nhiễm thuốc trừ sâu aldicarb.
Một mặt hàng khác mà Mỹ nhập rất nhiều từ Trung Quốc là nước táo ép. Theo số liệu năm 2011, 70% thị phần nước táo ở Mỹ là của các nhà sản xuất Trung Quốc. Người tiêu dùng Mỹ cứ vô tư uống nước táo ép Trung Quốc, vừa khen ngon vừa khen rẻ mà không biết rằng đang uống nước táo ép thối. Sau đó họ mới “ngã ngửa” sau khi một tờ báo Trung Quốc phanh phui vụ một khu vực được coi là thủ phủ sản xuất nước trái cây ép Trung Quốc chuyên mua táo thối, lê thối để làm nước ép.
Thậm chí, các nhà sản xuất còn dùng táo nhiễm hàm lượng arsen và thuốc trừ sâu rất cao. Sản phẩm nước táo ép của tập đoàn Mott của Mỹ từng bị phát hiện có nồng độ arsen cao gấp 5 lần so với nồng độ cho phép trong nước uống. Điều này không có gì lạ vì Mott dùng nước táo cô đặc Trung Quốc trong các sản phẩm của mình.
Nói về táo Trung Quốc, hai giáo sư kinh tế Peter Navarro và Greg Autry, tác giả cuốn sách “Death by China: Confronting the Dragon – A Global Call to Action” (c.h.ế.t dưới tay Trung Quốc: Đương đầu với con rồng – Lời kêu gọi hành động toàn cầu) đúc kết lại rằng: Mỗi ngày ăn một quả táo Trung Quốc sẽ tạo việc làm cho các bác sĩ chuyên khoa ung thư của Mỹ có việc làm cả đời (câu nói này mượn ý câu thành ngữ tiếng Anh “mỗi ngày ăn một quả táo, cả đời không phải gặp bác sĩ”.
Quy mô các vụ bê bối thực phẩm Trung Quốc ở Nhật Bản và Mỹ kể trên vẫn chưa là gì so với vụ bê bối “đình đám” ở Đức. Lần này nạn nhân là trẻ em. Năm 2012, hơn 11.000 học sinh tiểu học và trung học Đức bị cúm thể bụng (abdominal flu), trong đó 32 em nhập viện. Vụ việc được coi là đợt tiêu chảy kèm nôn mửa do ngộ độc thực phẩm lớn nhất trong lịch sử Đức.
Giới chức Đức đã nhanh chóng lần ra nguyên nhân của dịch tiêu chảy này. Tất cả nạn nhân đều ăn cùng một thứ: Dâu tây đông lạnh từ Trung Quốc, món tráng miệng tại các trường học. Trung Quốc vốn là nước xuất khẩu dâu tây lớn nhất thế giới. Đức thường nhập dâu tây của Trung Quốc vì giá rẻ hơn nhiều so với dâu tây các nước khác như Ba Lan. Dâu tây mà học sinh Đức ăn được trồng ở tỉnh Sơn Đông của Trung Quốc. Lô hàng 44 tấn này được đưa tới Hamburg, Đức bằng đường biển, tới tay Sodexo, một nhà phân phối thực phẩm lớn ở Đức, sau đó tới các trường học. Khoảng 500 trường học có học sinh bị cúm thể bụng trong vụ bê bối dâu tây Trung Quốc này. Vụ việc khiến phụ huynh học sinh rất phẫn nộ.
Không chỉ thực phẩm, thức ăn cho thú cưng do Trung Quốc sản xuất cũng gây bê bối. Cục quản lý dược và thực phẩm Mỹ (FDA) cho biết, tính đến ngày 1/5/2014, cục này đã nhận được hơn 4.800 đơn khiếu nại về việc 5.600 con chó, 24 con mèo đã mắc bệnh vì ăn thịt gà, thịt vịt, khoai lang nhập từ Trung Quốc. Theo ghi nhận của FDA, hơn 1.000 con chó ở Mỹ đã c.h.ế.t vì ăn thức ăn Trung Quốc. Ba người, trong đó có hai trẻ em và một người lớn, vô tình ăn các thức ăn dành cho chó mèo này cũng đổ bệnh. Đối với chó mèo, khoảng 60% mắc bệnh dạ dày – ruột và gan, 30% mắc bệnh thận và tiết niệu, 10% còn lại bị các triệu chứng khác liên quan đến thần kinh và da.
Sở Nông nghiệp và Thị trường New York cho biết các thức ăn chó mèo này có chứa kháng sinh không được dùng ở Mỹ. Tuy nhiên, điều tra suốt từ năm 2007 đến nay, FDA vẫn không biết chính xác tại sao các thức ăn Trung Quốc lại khiến chó mèo đổ bệnh rồi c.h.ế.t hàng loạt. Trong khi đó, các nhà sản xuất Trung Quốc vẫn khẳng định sản phẩm của họ an toàn, được sản xuất theo “tiêu chuẩn của người”.
Hậu của các các vụ bê bối nối tiếp nhau là người tiêu dùng thế giới đồng loạt quay lưng lại với thực phẩm Trung Quốc.