Bằng cách này thì khoảng 30 phút là thịt vịt om hoặc kho đã rất mềm ngon rồi.

Có vẻ như thịt và các sản phẩm thay thế sữa đồng nghĩa với cuộc sống hiện đại, nhưng chúng đã tồn tại trong nhiều thế kỷ. Chẳng hạn như đậu phụ lên men, có nguồn gốc từ Trung Quốc, đã được tiêu thụ trong khoảng 1.500 năm nay.

Hấp là một trong những cách chế biến quen thuộc được nhiều người yêu thích. Các món hấp rất dễ ăn, không có dầu mỡ lại cực kỳ tốt cho sức khỏe. Một trong những món hấp mà các chị em nội trợ rất yêu thích là cá hấp.

Canh miso là món ăn quen thuộc của người Nhật Bản. Nó làm từ nguyên liệu như rong biển, đậu phụ, tương miso và hành tươi.

Kho cá lòng tong với tiêu là món ăn cực hấp dẫn với phần thịt cá mềm thơm hòa quyện cùng chút cay cay của tiêu với nhau tạo nên hương vị không ai có thể chối từ.