Nếu bạn trổ tài làm món bánh mì xíu mại đậm đà, thơm nức này chắc chắn sẽ khiến cả nhà thích mê.

425 1 Mach Ban Cong Thuc Lam Mon Banh Mi Xiu Mai Cuc Than Thanh

Nguyên liệu

200g thịt nạc xay

1 củ hành tây

1 cây hành lá

1/2 củ đậu (củ sẵn)

1 quả trứng

3 nhánh tỏi

Hạt tiêu

Muối

2 quả cà chua

1 chút bột năng

Bánh mì

Cách làm

425 2 Mach Ban Cong Thuc Lam Mon Banh Mi Xiu Mai Cuc Than Thanh

Bước 1

Củ đậu gọt vỏ, bào sợi mỏng.

425 3 Mach Ban Cong Thuc Lam Mon Banh Mi Xiu Mai Cuc Than Thanh

Bước 2

 

Đun sôi 1 nồi nước, thả củ đậu vào chần sơ rồi vớt ra vắt ráo nước.

425 4 Mach Ban Cong Thuc Lam Mon Banh Mi Xiu Mai Cuc Than Thanh

Bước 3

Lấy nửa củ hành tây thái hạt lựu nhỏ, tỏi băm nhuyễn trộn chung với thịt, hạt tiêu, củ đậu, trứng, 1 ít ruột bánh mì, muối.

425 5 Mach Ban Cong Thuc Lam Mon Banh Mi Xiu Mai Cuc Than Thanh

Bước 4

Nặn thịt thành từng viên tròn nhỏ. Đun sôi một nồi nước cho thịt vào hấp.

425 6 Mach Ban Cong Thuc Lam Mon Banh Mi Xiu Mai Cuc Than Thanh

Bước 5

Cho 1 nửa củ hành tây thái hạt lựu cùng với cà chua thái nhỏ vào chảo xào với chút muối cho cà chua mềm.

425 7 Mach Ban Cong Thuc Lam Mon Banh Mi Xiu Mai Cuc Than Thanh

Bước 6

Kiểm tra thấy thịt chín thì lấy đĩa thịt ra khỏi nồi.

425 8 Mach Ban Cong Thuc Lam Mon Banh Mi Xiu Mai Cuc Than Thanh

Bước 7

Cà chua nhừ thì đổ nước vào đun sôi, sau đó hòa bột năng với chút nước cho vào chảo khuấy đều để hỗn hợp xốt sánh. Bạn nêm nếm cho vừa miệng, phần nước xốt này nên để nhiều nước để còn chấm bánh mì.

425 9 Mach Ban Cong Thuc Lam Mon Banh Mi Xiu Mai Cuc Than Thanh

Bước 8

Thả thịt vào rim cho thịt ngấm gia vị xốt , chín kỹ là được.

Lúc này múc xíu mại ra tô rồi rắc chút hành lá lên trên là có thể thưởng thức được rồi. Món bánh mì xíu mại nóng hổi thơm ngon cực hợp để dùng trong những ngày tiết trời lạnh giá. Nước xốt sánh mịn quyện với bánh mì ăn kèm thịt ngọt thơm hấp dẫn lắm đấy.

425 10 Mach Ban Cong Thuc Lam Mon Banh Mi Xiu Mai Cuc Than Thanh

 

Chúc bạn ngon miệng!

Nguồn: afamily.vn

 


© 2023 - Tạp chí CANADA

Liên hệ

1455 De Maisonneuve Blvd. W.
MontrealQuebec
H3G 1M8 Canada 

Tìm bài


Deprecated: htmlspecialchars(): Passing null to parameter #1 ($string) of type string is deprecated in /var/www/vhosts/tapchicanada.com/httpdocs/modules/mod_search/mod_search.php on line 44