Cơ quan Thanh tra Thực phẩm Canada cho biết trong một bản cập nhật hôm thứ Năm rằng một số hạt mơ nhất định đang bị thu hồi do có độc tố tự nhiên amygdalin.
Amygdalin là một hợp chất hóa học tự nhiên được tìm thấy trong thực vật và hạt giống, bao gồm cả quả mơ.
Khi ăn phải amygdalin, nó có thể giải phóng xyanua trong cơ thể. Bộ Y tế Canada cho biết con người có thể dung nạp và loại bỏ một lượng nhỏ xyanua, nhưng một lượng lớn có thể gây tử vong.
Các triệu chứng ngộ độc bao gồm suy nhược và lú lẫn, lo lắng, nhức đầu, buồn nôn, khó thở, mất ý thức và ngừng tim. Động kinh cũng có thể xảy ra.
Vì hạt mơ là một nguồn amygdalin đã biết, Bộ Y tế Canada đã thiết lập mức tối đa theo quy định đối với tổng số cyanua có thể chiết xuất từ năm 2019. Các quy tắc mới có hiệu lực vào ngày 25 tháng 1 năm 2020, vì vậy trẻ em không nên sử dụng và người lớn được khuyến cáo không nên ăn nhiều hơn ba bữa một ngày, trộn với thức ăn khác.
CFIA cho biết các sản phẩm nằm trong đợt thu hồi mới nhất có chứa quá nhiều amygdalin. Chúng nên được vứt bỏ hoặc trả lại cửa hàng nơi chúng đã được mua.
Các sản phẩm bị thu hồi là “Armeniacal,” với mã sản phẩm 590080 và 590090.
Chúng được bán tại Nutri Herbs ở Coquitlam và Nice Herbs ở Surrey, từ ngày 21 tháng 1 năm 2020 đến ngày 30 tháng 4 năm 2020.
Việc thu hồi được thực hiện bởi thử nghiệm CFIA và các sản phẩm khác có thể được bổ sung.
Đầu tháng này, một số sản phẩm khác đã được xác định trong một vụ thu hồi hạt mơ, một số được bán trên khắp Canada .
Thông báo ngày 12 tháng 3 bao gồm:
- Hạt mơ thô đắng Apricot Power, UPC 7 528303 370840, tốt nhất trước tháng 1 năm 2021 – được bán trên toàn quốc
- Hạt hạnh nhân bắc mơ khô Chen-Chen, UPC 0 20616 99366 4, tốt nhất trước ngày 10 tháng 11 năm 2021 – được bán ở BC, Alberta và Saskatchewan
- Hỗn hợp hạt mơ khô Double Happiness, UPC 6 26430 00016 0, tốt nhất trước ngày 30 tháng 12 năm 2020 – được bán ở BC, Alberta và Manitoba
- Hạt mơ đắng thô của Earth Notions, UPC 6 89076 42028 0, tốt nhất trước tháng 4 năm 2020, tháng 4 năm 2021 – được bán trực tuyến tại Ontario và khắp Canada
- Natural Herbs Trading Co., Ltd. Hạt mơ đắng, không có UPC hoặc tốt nhất trước ngày – bán tại BC
- Hạt mơ đắng sấy khô Organic Traditions, UPC 6 27733 00900 3, không có loại tốt nhất trước ngày – được bán trên khắp Canada
- Hạt mơ đắng hữu cơ của Surrey Natural Foods, UPC bắt đầu bằng 0 201614, tốt nhất trước ngày và kể cả ngày 12 tháng 3 năm 2021 – được bán tại BC
Nguồn: CTVnews
© 2024 | Tạp chí CANADA